Об Араде ...И не только

Папая - дынное дерево, хлебное дерево (лат. Carica papaya) — дерево из рода Carica семейства Кариковые.
Папайя - Это невысокое стройное дерево с тонким, лишённым ветвей стволом высотой 5-10 метров, увенчанным зонтиком из пальчато-рассечённых листьев на длинных черешках.
Листья большие, 50-70 сантиметров в диаметре. Цветы развиваются в пазухах черешков, превращаясь в большие фрукты, диаметром 10-30 см и длиной 15-45 см. Созревшие фрукты мягкие и имеют цвет от янтарного до жёлтого.
Папайю употребляют в пищу миллионы людей, живущих в разных странах, поэтому у нее много названий. Самое распространенное – "дынное дерево". На Кубе ее называют "фрукт-бомба", так как форма плодов напоминает бомбу, в Мексике - "дерево отличного здоровья". Плоды папайи знакомы человечеству с незапамятных времен, так давно, что даже не установлен дикий предок этого растения. Его выращивали ацтеки и майя. Сегодня культивируется более тысячи сортов различных по вкусу, форме и размеру плодов.
В жарких районах растение зацветает в трехмесячном возрасте и плодоносит уже в год посева семян. Обильное плодоношение продолжается до конца жизни растения, достигая своего максимума на 3-4-й год жизни. Деревья папайи недолговечны, даже при хорошем уходе они живут не более 5 лет.


1-е фото сделано 19.02.11г.
Деревья растут рядом со столбом высокого напряжения.

( См. далее )


Фото 26/11/11г.Арад.Неурим.

Обычно папайю едят в сыром виде, без кожицы и семян. Неспелые плоды тушатся, а также используются при приготовлении карри и в салатах. Также плоды запекают на огне, от чего от папайи начинает исходить запах хлеба, отсюда одно из названий — хлебное дерево.



Спелый плод в разрезе

Папайя содержит много фермента, называемого папаин (протеаза, смягчающая мясо) и других белков. Свойство сока папайи разрушать жесткие волокна мяса использовали в Южной Америке в течение тысяч лет. Эти ферменты выпускаются также в виде таблеток и применяются при пищеварительных расстройствах. Осторожность следует проявлять при сборе плодов, так как папайя выпускает сок-латекс, способный вызывать у многих людей раздражение кожи, а также аллергические реакции.

Вот такие деревья растут в "заморских" странах:

/

 


Внешне папайя в Араде не очень то  похоже на эти деревья - но там то она растет на открытом пространстве, ни чему не мешая, а увиденные нами деревья, безжалостно обрезаются, чтобы не задевать линию эл.передач.